Τα φαγιά

Στα γρήγορα

• Προσούτο προβατίνας
• Μοσχάρι καρπάτσιο
• Τζατζίκι
• Τυροκαυτερή
• Φέτα βουτυράτη
• Φέτα κατσικίσια

Για προθέρμανση

• Πατάτες τηγανητές
• Πατάτες τηγανητές με τυρί ρακλέτ
• Τυροπιτάρι
• Τυροπιτάρι πικάντικο

  με χοιρινό και κασέρι

• Φορμαέλλα Αράχωβας

  τηγανιτή με αυγό ποσέ και vinaigrette αυγού

• Μακαρούνες
• Κοντοσούβλι χοιρινό
• Κοντοσούβλι μοσχαρίσιο
• Φρυγαδέλι

  Συκωτακι μοσχαρίσιο τυλιγμένο με μπόλιες αρνίσιες

• Συκωταριά τηγανητή
• Γαρδουμπάκι

  Τυλιγμένα γλυκάδια και εντεράκια σερβιρισμένα πάνω σε ζεστή πίτα

• Μπιφτέκι μοσχαρίσιο
• Μπιφτέκι πρόβατο
• Λουκάνικο

  Μοσχαρίσιο ή χοιρινό

• Λουκάνικο πικάντικο

Το χασάπικό μας

• Σπαλομπριζολα μοσχαρίσια
• Μεζές μόσχου

  Κομμάτι μοσχαριού ανάλογα με την κοπή της ημέρας

• T-Bone
• Φιλέτο μοσχαριού
• Κόντρα μπριζόλα
• Σπαλομπριζολα αγελάδας
• Χοιρινό iberico

  Ισπανικός χοίρος εκτρεφόμενος με βελανίδια και ξηρούς καρπούς.
  Κρέας αρκετά λιπαρό, με όλη τη νοστιμιά στο λίπος.

• Χοιρινό Mangalitsa

  Χοιρινό Ουγγρικής προέλευσης αποτελούμενο από μεγάλη ποσότητα
  λίπους. Στην εμφάνιση μοιάζει με πρόβατο.

• Χοιρινή λαιμού
• Χοιρινά φιλετάκια
• Αρνί Παϊδάκι
• Αρνί χέρι / μπούτι
• Πρόβατο παϊδάκι
• Πρόβατο μπούτι σιτεμένο Α/Ο
• Πρόβατο σπάλα σιτεμένο

Μαγειριό

• Μοσχαρόσουπα
• Πατσάς

  καθ'έκαστην

• Μοσχαράκι στη γάστρα
• Αντικριστό

  Διαθέσιμο κάθε Παρασκεύη & Σάββατο ή κατόπιν παραγγελίας

Vegetarian και μη

• Παραδοσιακή ντοματοσαλάτα

  Ντομάτα, αγγούρι, κρομμύδι & φρέσκο ελαιόλαδο

• Ντοματίνια
• Γιαννιώτικη σαλάτα

  Φρέσκια πράσινη σαλάτα με φρεσκοκομμένο άνηθο, κρεμμυδάκι φρέσκο, φέτα κατσικίσια
  και τραγανό χωριάτικο φύλλο

• Σταμναγκάθι

  Ζεματισμένο και όχι βρασμένο, για να κρατάει τα θρεπτικά του συστατικά

• Αλμύρα
• Σουβλακοσαλάτα